Basado en John Seymour y su publicación "La vida en
el campo".
Dice John Seymour, autosuficiencia no es retroceder a un
pasado idealizado en el que las personas se afanaban por conseguir los
alimentos por medios primitivos.
Autosuficiencia es el progreso hacia una nueva y mejor
calidad de vida. Hacia una vida que devuelve al trabajo el aliciente y la
iniciativa diaria, con sus éxitos y sus tremendos fracasos; al fin y al cabo la
tercera parte de nuestra vida la pasamos trabajando. Significa la aceptación
plena de una responsabilidad por lo que se hace o se deja de hacer y una de las
mayores compensaciones es la alegría que nace de ver todo el desarrollo de cada
tarea, desde sembrar el propio trigo a comer el pan; desde plantar un campo
para forraje para cerdos hasta cortar una loncha de tocino.
Autoabastecimiento no es retroceder a un nivel de vida
más bajo. Al contrario es la lucha por conseguir un nivel de vida más alto,
alimentos buenos, frescos y orgánicamente desarrollados, una vida grata en un
ambiente agradable. La salud corporal y la paz mental que nacen de un trabajo
duro y variado al aire libre.
A finales de la década de los 1970, el foco pudiera ser
la autarquía. Hoy, en 2016 el foco es la autarquía como defensa personal, pero
la labor colectiva de concienciación de la sociedad para frenar la
superpoblación, el deterioro ambiental y el consiguiente peligro de la vida
futura. Y por desgracia el pico del petróleo llegó y ya estamos por la
pendiente descendente de donde nunca nos recuperaremos.
¿Estaremos preparados para soportar las situaciones
extremas que nos esperan?
csl.
